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牛皮胶原蛋白肽厂家生产厂家

牛皮胶原蛋白肽厂家生产厂家

简要描述:

牛皮胶原蛋白肽厂家生产厂家
牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料的酶解产物。加工过程:新鲜牛皮-清洗-酶解-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库

更新时间:2020-07-05

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品牌自营品牌货号牛皮胶原蛋白肽厂家生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

牛皮胶原蛋白肽厂家生产厂家

一、简介

中文名称:牛皮胶原蛋白肽

中文同义词:牛皮胶原蛋白肽

英文名称:Bovine Skin Collagen Peptide

英文同义词:Bovine Skin Collagen Peptide

在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

性能优越,是良好的天然生理活性物质,不含胆固醇。十八种氨基酸含量高于80%,为低分子多肽。

二、性状

白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。 胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物

特点:牛皮胶原蛋白来自经检疫合格的新鲜牛皮,原材料经高温脱脂处理。提取过程完全控制在相对较低的温度状态下(60℃)下进行,产品很好的保留了新鲜牛骨中的有效成分和新鲜度。

三、用途

肉制品添加剂:将胶原蛋白添加到肉制品中,不仅能改善产品品质(如口感、多汁),而且能提高产品的蛋白质含量,并且无不良气味。研究显示,添加胶原量2%、水20%左右时,腊肠的感观、质地和口感好。

乳制品和饮料:添加于各种乳制品和饮料中,不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值,还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸。

提取过程完全控制在相对较低的温度状态下(60℃)下进行,产品很好的保留了新鲜牛骨中的有效成分和新鲜度。食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。应用于果奶、饮料、化妆品、调味品、面包方便面、特殊配方的食品行业,同时应用于各类护肤护发、保健清洁用品,如洗涤剂、发乳、发胶、洗发护发膏等。 

牛皮胶原蛋白肽厂家生产厂家

 

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