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L-组氨酸盐酸盐厂家生产厂家

L-组氨酸盐酸盐厂家生产厂家

简要描述:

L-组氨酸盐酸盐厂家生产厂家
将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品

更新时间:2020-07-03

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品牌自营品牌货号L-组氨酸盐酸盐厂家生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

L-组氨酸盐酸盐厂家生产厂家

一、简介

中文名称:L-组氨酸盐酸盐

英文名称:L-Histidine

法定编号:CAS[71-00-1];FEMA3694

分子式:【C6H9N3O2】

分子量:【155.16】

二、性状

白色结晶状物质;易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇、醚;分解点为245℃;比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml,H2O中);[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml,6 mol/L HCl)。 

三、用途

营养增补剂。人体内合成速度较慢,为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品,外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

增味剂;在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。 

弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

 简化膳食处理,增加方便

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用 

L-组氨酸盐酸盐厂家生产厂家

 

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