欢迎光临山东萍聚生物科技有限公司
主页 > 产品中心 > 食品添加剂 > L-阿拉伯糖 > L-阿拉伯糖生产厂家厂家
产品中心
L-阿拉伯糖生产厂家厂家

L-阿拉伯糖生产厂家厂家

简要描述:

L-阿拉伯糖生产厂家厂家
在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中

更新时间:2020-07-02

打印当前页

分享到:
品牌自营品牌货号L-阿拉伯糖生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

L-阿拉伯糖生产厂家厂家

一、简介

产品名称:L-阿拉伯糖
中文同义词:L-阿拉伯糖
CAS号:87-72-9
原料级别:食品级

L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

二、性状

  • 白色晶体

  • 纯度 amp;ge;99%

  • 干燥失重:1.0%

  • 熔点:153~160℃

  • 比旋光度[20/D]:103.5°~-104.5°

  • 包装:10kg,25kg

三、用途

L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中,人类食用它时间已有几千年历史,只是直到近几年科研才发现这种物质是预防“三高一超”(高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)的重要功能糖。L-阿拉伯糖的应用领域:
(1)食品和保健品:糖尿病食品,食品,健康功能食品,蔗糖添加剂
(2):作为和控制血糖的与非药品的添加剂或成药的赋形剂;
(3)香精香料合成的理想中间体;
(4)作为合成的中间体;
(5)有机合成、化学试剂

在高热量食品中如蛋糕、蛋黄派等烘焙食品中添加一定量的L-阿拉伯糖能够降低单位能量密度来吸引更多的消费者。由于L-阿拉伯糖分子结构中含有醛基,属于还原性单糖,当它与蔗糖混合制备焙烤食品时,会与面团中的氨基酸、蛋白质等物质发生美拉德褐变反应,使烘焙产品的风味更加独特、颜色更加亮丽

L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高 

L-阿拉伯糖生产厂家厂家

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
上一篇 : 木糖生产厂家厂家    下一篇 :  阿拉伯糖生产厂家厂家
  • ©2020山东萍聚生物科技有限公司版权所有 技术支持:化工仪器网
  • 电 话:18613662662 传 真: QQ号码:2708672464 邮 箱:2708672464@qq.com 地 址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦 备案号: 总访问量:12195
在线客服 联系方式

服务热线

18613662662