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鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家

鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家

简要描述:

鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家
主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取,产品除野生深海鳕鱼胶原蛋白外其主要成分是多种高科技修复因子

更新时间:2020-07-02

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品牌自营品牌货号鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家

一、简介

鱼胶原蛋白(多肽)主要是从罗非鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取,主要为I型胶原蛋白,分子量在600~1000D长度之间

二、性状

白色或类白色粉末,易溶于水,水溶液无色,几乎无味,不溶于油脂。

三、用途

鱼胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼,通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽,平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白肽非常容易被人体吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般来说常温下用少量的水即可溶解,形成均匀分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可,这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性,但应注意防腐。

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等填充剂

洗面乳、美容霜、洗发水、面膜等。
宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。

胶原蛋白肽:胶原蛋白是一种生物性高分子物质,英文学名Collagen。分子量小于1000道尔顿。其应用领域包括生化妆品、食品工业等。

  胶原蛋白的原料以健康动物的皮、骨骼,鱼皮或鱼鳞为主,这些原材料经过水解或酶解工艺生产而出,其中以鱼鳞生产的胶原蛋白品质上乘。胶原蛋白品质的好坏取决于生产设备、生产的核心技术、胶原蛋白酶的品质优劣等因素。终产品为多肽(分子量大于2000D),小分子肽(分子量大于1000D)、寡肽(分子量小于1000D)、低聚肽(分子量小于500D)等。专家指出:胶原蛋白分子结构是肽链结构,所以肽链的长短决定功效的优劣,即肽链越短分子量越小,分子量越小越容易被人体吸收利用,从而达到更理想的效果。这也是一些西欧及韩国、日本等国家所公认的辨别优质胶原蛋白的鉴定标准。

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