鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家

简要描述：

鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家
主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，产品除野生深海鳕鱼胶原蛋白外其主要成分是多种高科技修复因子

更新时间：2020-07-02

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鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家的详细资料：

品牌	自营品牌	货号	鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家
规格	25kg/件	供货周期	现货
主要用途	增强营养成分	应用领域	医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

鱼胶原蛋白肽生产厂家厂家

一、简介

鱼胶原蛋白（多肽）主要是从罗非鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，主要为I型胶原蛋白，分子量在600～1000D长度之间

二、性状

白色或类白色粉末，易溶于水，水溶液无色，几乎无味，不溶于油脂。

三、用途

鱼胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼，通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽，平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白肽非常容易被人体吸收，其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性，一般来说常温下用少量的水即可溶解，形成均匀分散的溶液，60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可，这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性，但应注意防腐。

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等填充剂

洗面乳、美容霜、洗发水、面膜等。
宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。

胶原蛋白肽：胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。分子量小于1000道尔顿。其应用领域包括生化妆品、食品工业等。

胶原蛋白的原料以健康动物的皮、骨骼，鱼皮或鱼鳞为主，这些原材料经过水解或酶解工艺生产而出，其中以鱼鳞生产的胶原蛋白品质为上乘。胶原蛋白品质的好坏取决于生产设备、生产的核心技术、胶原蛋白酶的品质优劣等因素。终产品为多肽（分子量大于2000D），小分子肽(分子量大于1000D)、寡肽（分子量小于1000D）、低聚肽(分子量小于500D)等。专家指出：胶原蛋白分子结构是肽链结构，所以肽链的长短决定功效的优劣，即肽链越短分子量越小，分子量越小越容易被人体吸收利用，从而达到更理想的效果。这也是一些西欧及韩国、日本等国家所公认的辨别优质胶原蛋白的鉴定标准。

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