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牛皮胶原蛋白肽生产厂家厂家

牛皮胶原蛋白肽生产厂家厂家

简要描述:

牛皮胶原蛋白肽生产厂家厂家
【产品来源】:牛皮,牛骨,骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

更新时间:2020-07-02

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品牌自营品牌货号牛皮胶原蛋白肽生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

牛皮胶原蛋白肽生产厂家厂家

一、简介

中文名称:牛皮胶原蛋白肽

中文同义词:牛皮胶原蛋白肽

英文名称:Bovine Skin Collagen Peptide

英文同义词:Bovine Skin Collagen Peptide

在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

性能优越,是良好的天然生理活性物质,不含胆固醇。

十八种氨基酸含量高于80%,为低分子多肽。

二、性状

白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。 胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成

三、用途

胶原蛋白的制备是通过蛋白酶对猪皮、牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白是由小分子的蛋白组成。通过液相色谱分析表明:胶原蛋白的分子量在500-150之间,其平均分子量在30左右。而明胶是由大量的大分子的肽组成,它的分子量从几万到几十万。胶原蛋白是人体内含量*蛋白质,约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。胶原蛋白在冷水中及大幅度ph值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下,组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。目前已广泛应用于食品、药品、化妆品和感光工业等领域。

 应用领域化妆品、食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。应用于果奶、饮料、化妆品、调味品、面包方便面、特殊配方的食品行业

牛皮胶原蛋白肽生产厂家厂家

 

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