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牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家

牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家

简要描述:

牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

更新时间:2020-07-02

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品牌自营品牌货号牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家

一、简介

1、【产品名称】:牛骨胶原蛋白

2、【英文名称】英文名称:Collagen from bovine Achilles tendon

3、【产品简介】骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是必须的,它还含有必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。

二、性状

牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。

胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。

三、用途

 牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。

  1、牛骨胶原蛋白应用于化妆品中;

  2、牛骨胶原蛋白应用于食品中;

  (1)牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中,提高产品蛋白质和营养。

  (2)牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。

稳定性好 

先进的技术工艺增强了产品的高温稳定性,在产品应用的后续生产中(包括高温灭菌、成型干燥等),仍可保持产品的特性及功效。 

高溶水性 

牛骨胶原蛋白肽粉有很好的水溶性,溶水后无任何杂质和沉淀物。 

胶原蛋白是人内含量最多的蛋白质,约占人内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。

用于食品、营养供给

胶原蛋白的制备选用牛骨和猪骨等含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下较稳定。

 

牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家

 

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