打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 番茄红素生产厂家厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
番茄红素生产厂家厂家
一、简介
【产品名称】：番茄红素
【英文名】：lycopene
【提取部位】：茄科植物番茄的新鲜果实。
【主要成分】：番茄红素
【规格】：10% 番茄红素
番茄红素（Lycopene）又称ψ—胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，是类胡萝卜素的一种。由于最早从番茄中分离制得，番茄红素（lycopene）是成熟番茄的主要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen*从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。
二、性状
针状深红色晶体
三、用途
食品、保健品、化妆品以及医药领域。番茄红素被广泛用作食用红色素，有典型的番茄风味，除适用各种番茄制品外，也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小食品和面点等。
美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品，其主要作用是降低血压、营养高胆固醇 降低细胞的活性等。美国、法国有用于前列腺的番茄红素产品。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤，保护皮肤、健肤的产品。还有用于番茄红素功能性产品。用于类胡萝卜素复合产品，主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。这些产品一般为胶囊或液体 。
是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。
番茄红素生产厂家厂家
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