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L-肉碱生产厂家厂家

L-肉碱生产厂家厂家

简要描述:

L-肉碱生产厂家厂家
L-肉碱因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸盐(L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68)。

更新时间:2020-07-02

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品牌自营品牌货号L-肉碱生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

L-肉碱生产厂家厂家

一、简介

中文别名:L-肉碱 维生素BT;

英文名称:L-Carnitine

英文别名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

CAS号 : 541-15-1

分子式: C7H15NO3

分子量: 161.2

MDL号 : MFCD00038747

二、性状

它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。

三、用途

主要应用于调制乳粉、固体饮料类、果蔬汁饮料类、风味饮料类中。

营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。食品添加剂

限量:GB14880-2012 mg/kg1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)50~1502.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品:可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。 5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

尽量选择容易被人体吸收的营养强化剂,尽量避免使用难溶的、难以吸收或易被食物影响吸收率的强化剂。有些无机盐和维生素容易在食物中相互作用而被破坏或因水洗而损失,因此所加入的营养素应和原有食物无干扰作用,如铁就可食物中的某些单酸、酯酰形成沉淀。
强化某种必需营养素必须同时提供其测定和监控的技术方法。
添加的营养素不应对食品的特性,如安全性、色、香、味、质构、烹调性质等产生不良影响,也不得过分缩短食品的货架寿命。

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