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D-泛酸钙生产厂家厂家

D-泛酸钙生产厂家厂家

简要描述:

D-泛酸钙生产厂家厂家
本品为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。本品在水中易溶

更新时间:2020-07-02

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品牌自营品牌货号D-泛酸钙生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

D-泛酸钙生产厂家厂家

一、简介

【产品名称】:泛酸钙

【英文名】: Calcium pantothenate
【别名】:维生素B5原料
【产品名称】:泛酸钙
【分子式】: C18H32CaN2O10
【分子量】: 476.54
【CAS登录号】: 137-08-6
【含量】:≥98.5%

二、性状

白色或微黄色结晶粉末。无臭。味甜而后稍有苦味。

溶解情况:易溶于水和甘油

三、用途

在食品行业中,用作营养增补剂和强化剂,促进人体蛋白质、脂肪、糖类的代谢,保持皮肤和粘膜,改善毛发光泽,提高,防止疾病的发生;在化妆品行业:皮肤上的护理作用表现为深入渗透的保湿剂,刺激上皮细胞的生长,促进伤口愈合,起作用;头发上的护理作用表现为持久的保湿功能,防止头发开叉,受损,增加头发的密度,提高发质的光泽;指甲的护理上表现为改善指甲的水合性,赋予指甲柔韧性营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲糖精等的苦味。
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为15~28mg/kg;在饮液中为2~4mg/kg。 
泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于保健食品。目前国内外很多保健食品都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素”、“成长快乐”等。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

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