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核黄素生产厂家厂家

核黄素生产厂家厂家

简要描述:

核黄素生产厂家厂家
维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的

更新时间:2020-07-02

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品牌自营品牌货号核黄素生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

核黄素生产厂家厂家

一、简介

【产品名称】:维生素B2(Vitamin B2)

【别名】:核黄素(Riboflavin)

【CAS号】:83-88-5

【性状】:黄色粉末

【水溶性】:微溶于水

二、性状

黄色至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。约于280℃熔化并分解。饱和水溶液呈中性,呈淡黄绿色,有荧光。干燥时不受散射光的影响,但在溶液中光线可导致其变质。中性或酸性下稳定,碱性下迅速分解,遇光则分解更快,形成光黄素。对氧化剂较稳定,遇还原剂失去黄色和荧光。 难溶于水,不溶于但易溶于稀碱液。在氢氧化钠水溶液中为左旋,在盐酸水溶液中为右旋。

三、用途

食品添加剂、营养强化剂、维生素增补剂、饲料添加剂等

性质功能:水溶性维生素,但微溶于水,在27.5℃下,溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液,在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解

尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。限量:GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG1.调制乳粉(仅限儿童用乳粉)8-14;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)4-22.2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.04.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5GB2760-2011(作为着色剂) mg/

主要参与的生化反应有呼吸链能量产生,氨基酸、脂类氧化,嘌呤碱转化为尿酸,芳香族化合物的羟化,蛋白质与某些激素的合成,铁的转运、储存及动员,参与叶酸、吡多醛、尼克酸的代谢等。

参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

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