天门冬氨酸镁生产厂家厂家
天门冬氨酸镁生产厂家厂家广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精，L-天门冬氨酸镁作为氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。
更新时间：2020-07-01
打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 天门冬氨酸镁生产厂家厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
L-天门冬氨酸镁生产厂家厂家
一、简介
产品名称：L-天门冬氨酸镁 别名：L-天冬氨酸镁
英文名称：Magnesium L-Aspartate
分子式：C4H5MgNO4
CAS号:2068-80-6
分子式:C8H12MgN2O8.2H2O
分子量:324.54
膳食中促进镁吸收的成分主要有氨基酸、乳糖等；抑制镁吸收的主要成分有过多的磷、草酸、植酸和膳食纤维等。成人从膳食中摄入的镁大量从胆汁、胰液和肠液分泌到肠道，其中60%～70%随粪便排出，部分从汗和脱落的皮肤细胞丢失。
二、性状
白色结晶或结晶性粉末，易溶于水
三、用途
L-天门冬氨酸镁广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精。
在食品工业方面，是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
世界上最早从事氨基酸工业化生产的是日本味之素公司的创造人菊地重雄。菊地20世纪40年代初在实验室中偶然发现：在海带浸泡液中可提取出一种白色针状结晶物。该物质具有强烈鲜味，分析结果表明它是谷氨酸的一种钠盐。菊地重雄最后终于找到一种工业化生产味之素的新途径即利用小麦粉加工淀粉后剩下的 “面筋”为原料，首先用盐酸将其水解得到谷氨酸，然后加入纯碱中和即可得到食品级的谷氨酸钠。
谷氨酸是世界上一个工业化生产的氨基酸单一产品。此后，科学家利用蛋白质水解法可将羽毛、人发、猪血等原料水解成为氨基酸，但这些氨基酸多为“DL混合型氨基酸”其拆分十分困难。
L-天门冬氨酸镁作为氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。镁被人体吸收后，其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收，以补充人体所缺的氨基酸。新颖饲料添加剂，能明显改善牲畜、家禽的肉质，亦可用于食品添加剂，医药保健品。
天门冬氨酸镁生产厂家厂家
