赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家
赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家L-赖氨酸盐酸盐是化学物质，L-lysine hydrochloride，分子式C6H15ClN2O2，分子量182.65，赖氨酸是最重要的氨基酸之一
更新时间：2020-07-01
打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家
一、简介
中文名称：L-赖氨酸盐酸盐
英文名称：L-Lysine monohydrochloride
化学分子式：C6H14N2O2·HCL
二、性状
制法 有蛋白质水解、分离法，合成法及发酵法3种。现多采用发酵法制取。
1．蛋白质水解分离法 由血粉、酪蛋白、脱脂大豆水解后，由离子交换树脂分离而得。
2．合成法 以己内酰胺为原料或以糖醛为原料制取。
3．发酵法 经由二氨基庚二酸的二步法及从淀粉、糖质原料的一步法发酵制取。
三、用途
肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。
应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
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