打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 精氨酸盐酸盐生产厂家厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
精氨酸盐酸盐生产厂家厂家
一、简介
中文名称:L-精氨酸盐酸盐
中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No 1119-34-2
分子式：C6H14N4O2.HCl
二、性状
L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，L-精氨酸盐酸盐易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于醚。
三、用途
用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的成分。
1、用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
天然精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。
L-精氨酸盐酸盐营养增补剂。L-精氨酸盐酸盐的有效成份为L-精氨酸，用于可帮助伤口愈合，刺激免疫系统的发展，提升的分泌，促进尿循环，降低血液中氨的含量，血氨中毒。对急性病毒性肝炎， 慢性持续性肝炎以及肝硬化也有较好的效果，并可防止和脂肪肝病变，起到有效的护肝作用。
弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
简化膳食处理，增加方便
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。
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