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L-天门冬氨酸生产厂家厂家

L-天门冬氨酸生产厂家厂家

简要描述:

L-天门冬氨酸生产厂家厂家
L-天门冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,L-天门冬氨酸易溶于水,难溶于有机溶剂。L-天门冬氨酸水溶液呈中性

更新时间:2020-07-01

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品牌自营品牌货号L-天门冬氨酸生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

L-天门冬氨酸生产厂家厂家

一、简介

中文名称:L-天门冬氨酸

中文别名:L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸

英文名称:L-Aspartic Acid

英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

纯度 gt;99.0%(T)

二、性状

颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C) 

三、用途

营养强化剂。用于强化食品中的天冬氨酸盐。黑麦、米、玉米、花生粉等所含 天冬氨酸盐为限制 天冬氨酸盐,小麦、芝麻、燕麦等所含天冬氨酸盐为限制氨基酸。

国外的强化规定用量(以 L-天冬氨酸盐):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可 用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。 

天门冬氨酸食品和化工等方面有着广泛的用途。

在食品工业方面,是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;也是甜味素(阿斯巴甜)- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

包装与贮存

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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