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山东六偏磷酸钠厂家

山东六偏磷酸钠厂家

简要描述:

山东六偏磷酸钠厂家
六偏磷酸根对晶面生长的抑制作用使溶液中过饱和度逐渐积累,这使溶液中容易发生自发成核

更新时间:2020-07-01

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品牌自营品牌货号山东六偏磷酸钠厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东六偏磷酸钠厂家

一、简介

中文名: 六偏磷酸钠 

英文名: Sodium hexametaphosphate 

别称: 格兰汉姆盐 

化学式: (NaPO3)6 

分子量: 611.17 

CAS登录号: 10124-56-8 

EINECS登录号: 233-343-1 

二、性状

透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强;吸湿后变粘,在空气中易潮湿,易溶于水,在水中溶解度较大,但溶解速度较慢;水溶液呈酸性反应。易水解或成亚磷酸盐。对某些金属离子(钙、镁)有生成或溶性络合物的能力 

三、用途

用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化。六偏磷酸根对晶面生长的抑制作用使溶液中过饱和度逐渐积累,这使溶液中容易发生自发成核; 另外晶体出现包藏或开裂时产生的碎晶掉入溶液后,会随着过饱和度的增加而生长成为杂晶。这两个因素可能是掺杂偏磷酸盐的溶液稳定性之所以降低的原因。

用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,维生素C分解;
用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

用作发电站、机车车辆,锅炉及化肥厂冷却水处理的高效软水剂,洗涤剂的助剂,控制或防腐蚀的药剂,水泥硬化促进剂、链霉素提纯剂,纤维工业、漂染工业的清洗剂。选矿工业上用作浮选剂。医药上用作剂,食品工业中作防腐剂。稳定剂。在石油工业中,用于钻控管的防锈和控制石油钻进时调节泥浆的粘度。在织物印染,革,造纸、彩色影片、土壤分析、放射化学、分析化学等部门也有一定用途。

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