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山东单宁酸厂家

山东单宁酸厂家

简要描述:

山东单宁酸厂家
淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味

更新时间:2020-06-30

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品牌自营品牌货号山东单宁酸厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等调节酸碱度、增鲜、调味、改善品质等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东单宁酸厂家

一、简介

中文别名:丹宁酸;单宁酸;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸;炭尼酸,柔酸 。

英文别名:chinese tannin; gallotannic acid; gallotannin; galloylglucose; glycerite; penta nm digalloyl glucose; quebracho; tannins; 1,3,6-tris-o-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)hexopyranose; 1,2,3,4,6-pentakis-o-[(3,4-dihydroxy-5-phenyl)carbonyl]hexopyranose

化学式:c76h52o46

分子质量:1701.20

二、性状

淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,有涩味。可燃。溶于水、乙醇、丙酮,几乎不溶于苯、醚及石油醚。在210~215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。  

三、用途

存在于多种树木(如橡树和漆树)的树皮和果实中,也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分, 含量50%~70%。又称鞣酸、鞣质。黄色或棕黄色无定形松散粉末,在空气中颜色逐渐变深;有强吸湿性;易溶于水、乙醇、丙酮;水溶液味涩;在210~215℃分解。

单宁酸不是单一的化合物,化学组成比较复杂,大致分为两种:

① 缩合单宁酸,是黄烷醇衍生物,分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合;

② 可水解单宁酸,分子中具有酯键,是葡萄糖的没食子酸酯。

 单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等,还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。没食子酰没食子酰基结合而成的酯。五倍子经过浸提,浓缩后即可制成工业用单宁酸。再经精制后可制成药用或试剂单宁酸。单宁酸为淡黄色无定形粉末或有光泽的鳞片状或海绵状固体。无特殊气味,有苦涩味,具收敛性。暴露于空气及日光中逐渐变黑。溶于冷水,在热水中能无限地溶解;能溶于甲醇、乙醇、丙酮和乙酸乙酯,不溶于苯、石油醚及二硫化碳中。单宁酸水Chemicalbook溶液呈弱酸性,容易氧化,在碱性溶液中氧化更快,溶液颜色更深。遇三价铁离子,溶液呈蓝黑色,与白明胶、生物碱作用产生沉淀。

山东单宁酸厂家

 

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