打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 山东水苏糖厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
山东水苏糖厂家
一、简介
1． 水苏糖是天然存在的一种四糖，分子式为C24H42O21，是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖 2． 水苏糖是从天然植物中精制提取，纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味 二．水苏糖的生物特性及功能 1． 水苏糖类似于某些水溶性膳食纤维，，可直接食用
二、性状
白色或类白色粉末，无异味，微甜，甜度为蔗糖的22%，口感清爽，熔点 110℃（分解）。
三、用途
在植物分类上，地灵属于唇形科水苏属植物，与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等，在北方，人们经常会将它们腌制成酱菜，供冬天食用。
水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。
益生菌是对人和动物有益的细菌，在肠道里，维持菌落平衡，有双向调节作用：帮助消除拉肚子，杜绝便秘。而水苏糖就是 对益生菌有好处的物质，益生菌以这些物质为食，人体是不会消化水苏糖的，益生元会到达肠道，喂养益生菌，有利于益生菌的生长。两种物质本质是不同的，但最 终结果都会起到双向调节的作用，作用度不同，搭配服用效果
水苏糖被中国航天食品研究院定为航天员专用食品
水苏糖被日本政府列为特殊保健品，还规定其为日本中小学生配餐的必备食品
添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。
水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收， 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料
可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。
添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。
山东水苏糖厂家
