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山东大豆低聚糖厂家

山东大豆低聚糖厂家

简要描述:

山东大豆低聚糖厂家
低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2——10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。

更新时间:2020-06-30

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品牌自营品牌货号山东大豆低聚糖厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东大豆低聚糖厂家

一、简介

【产品名称】 大豆低聚糖

【英 文 名】 Soybean oligosaccharides(SBOS)

【别 名】 大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成

【规格】80%

【检测方法】HPLC

【外观】液体

【分 子 式】C24H42O21?4H2O

【分 子 量】738.64

【CAS 号】 10094-58-3

二、性状

白色粉末,味微甜,易溶于水。

大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类,由34个单数糖组成,主要成分是水苏糖、棉子糖和蔗糖。此外,大豆低聚糖其他尚含有少量的其他糖类如:葡萄糖、果糖、右旋肌醉甲醚、半乳糖肌醇甲醚等。表-1所示具代表性的大豆低聚糖的糖组成(干重)Verbascose-[化学名]毛蕊花糖。

三、用途

大豆低聚糖片中的主要成分水苏糖、棉子糖对人体肠道的有益菌群双歧杆菌有很好的增殖作用,,对有害 几乎不起作用

运动缺乏的人:

办公室的白领们是 高发人群,她们因为久坐于电脑屏幕前工作,伴随工作中的棘手问题往往会带给她们巨大的精神压力,同时久坐也使她们缺乏适当运动,这些问题都抑制了肠胃的正常蠕动,缺少了对消化道的蠕动刺激, 的问题就会出现。

1.大豆低聚糖具有耐酸耐热性,其稳定性优于蔗糖,多应用于饮品.
2.大豆低聚糖具有高水溶性、良好的耐热性,对食品中酸有较好稳定性,可部分或全部替代蔗糖,以适于特殊人群需要,如在冰激凌和酸奶中应用.
3.在饲料中应用,提高生产性能。

山东大豆低聚糖厂家

 

 

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