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山东葡萄糖酸锌厂家

山东葡萄糖酸锌厂家

简要描述:

山东葡萄糖酸锌厂家
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中

更新时间:2020-06-30

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品牌自营品牌货号山东葡萄糖酸锌厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东葡萄糖酸锌厂家

一、简介

英文名称:.Zinc Gluconate

中文名称:葡萄糖酸锌

分子式:C12H22O14Zn

二、性状

 葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水,不溶于乙醇。本品制剂要求遮光,密闭保存。

三、用途

在食品工业中作为营养增补剂(锌强化剂),可添加在代乳品中 

葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐使用量为800-100mg/kg;在乳制品和中为230-470mg/kg;在婴幼儿食品中为195-545mg/kg;在谷类及其制品中为160-320mg/kg;在饮料及乳饮料中为40-80mg/kg。

锌能多种重要抗氧化酶,从而消除氧自由基的损伤,维护细胞膜正常通透性,保护细胞膜正常生化成分、代谢结构和功能。锌不仅能诱发T淋巴细胞活化,也能B淋巴细胞,锌还参与抗体形成和释放,并刺激免疫细胞分泌多种细胞因子。老年人缺锌会造成免疫功能失调;锌能影响胰岛素的合成、分泌、储存、降解及生物活性,是一种直接影响胰岛素生理学的主要微量元素。锌可提高机体对胰岛素的敏感性。葡萄糖酸锌是一种有机补锌剂,副作用比硫酸锌少,吸收也较好

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