打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 山东酵母硒厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
山东酵母硒厂家
一、简介
产品名称：富硒酵母
英文名称：Selenium enriched yeast
主要成分：酵母硒
规 格：2000PPM
二、性状
富硒酵母为淡黄色粉末或片剂
三、用途
1. 可作为补充硒食品的原料。
2. 可作为强化食品中硒强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等。
3. 其他需要强化硒的产品， 如化妆品等。
建议添加量：固体饮料（5）、饮品（5）、休闲食品（3-5）、食品20
用干麦芽加4倍重量的水，在55～60℃下糖化3～4h，过滤，煮沸，冷却，澄清，得12～13°BX麦芽汁。加入经无菌处理的10%钠液，使麦芽汁中的含硒达Chemicalbook5mg/kg。接入啤酒酵母菌种，在30℃下通气培养30～35h，当pH值降至4.2～4.5时，经离心分离分出酵母，用55～60℃水反复冲洗后干燥、粉碎而成。
富硒酵母卒身富含蛋白质、糖类和8旗维生素，除可作为硒源使用外，还同时提供其它有益的营养
富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行太规模工业化生产，降低成本。
富硒酵母是一种很好的功能性食品基料
1.硒含量高 安琪富硒酵母的硒含量达到1000～2500mg/kg，其蛋白质含量大于45%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg，是一种很好的功能性食品原料。
2.生理活性高 较化学硒高。
3.利用率高 分析表明，安琪富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上。
山东酵母硒厂家
