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山东鱼油粉厂家

山东鱼油粉厂家

简要描述:

山东鱼油粉厂家
含量20%的是造粒粉状,高含量的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,味无臭、无味。

更新时间:2020-06-30

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品牌自营品牌货号山东鱼油粉厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东鱼油粉厂家

一、简介

1、【产品名称】:鱼油粉  

2、【有效成分】:DHA

3、【产品规格】:10% 

4、【行业名称】:二十二碳六烯酸(鱼油DHA)粉

5、【英文名称】 :Docosahexaenoic Acid Powder(Fish oil)

6、【相对分子质量】 :328.49

7、【分子式】:C22H32O2

8、【C A S号】:6217-54-5

二、性状

白色至淡黄色粉末状,无异物

【提取工艺】:精选原料—干燥—清洗粉碎—提取—浓缩—分离有效成分—喷雾干燥—粉碎—检测—混配、包装

三、用途

营养强化剂。EPA、淀粉、食用油、生育酚等

限量

1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~5mg/kg;食品4~8mg/kg;食盐100~150mg/kg。
2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒1~2;固体饮料10~17;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;可可粉及其他口味固体饮料10~22(相应乳饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料10~13,胶基糖果16~33;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3。

成分:多烯鱼油、天然维生素E、辛烯基琥珀酸淀粉钠、维生素C、麦芽糊精等。

使用范围:按《GB 14880食品营养强化剂使用标准》,适用于食品、饮料、保健食品等的营养强化。

DHA被哺乳动物吸收后,绝大部分被结合在甘油三酯。DHA是哺乳动物和鱼类生物膜的重要组成部分和一些的主要前体,DHA并不是作为机体的主要能量来源,只是在特殊情况下,如饥饿时其他脂肪酸被大量利用后,DHA才可能会被氧化分解。

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

(2)易被机体吸收利用;

(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡

山东鱼油粉厂家

 

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