欢迎光临山东萍聚生物科技有限公司
主页 > 产品中心 > 食品添加剂 > 氨基酸 > 山东γ-聚谷氨酸厂家
产品中心
山东γ-聚谷氨酸厂家

山东γ-聚谷氨酸厂家

简要描述:

山东γ-聚谷氨酸厂家
产品名称: γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸),溶解性:溶于水,想快点分散的话稍微加热到40度左右

更新时间:2020-06-29

打印当前页

分享到:
品牌自营品牌货号山东γ-聚谷氨酸厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东γ-聚谷氨酸厂家

一、简介

产品名称: γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸)
CAS: 25513-46-6
天然/合成: 合成
含量: 92%

二、性状

溶解性:溶于水,想快点分散的话稍微加热到40度左右分子链上具有大量侧链羧基,可在分子内部或分子之间形成氢键,因此具有极高的吸水性和保湿性。具有佳的生物可降解性、成膜性、成纤维性、可塑性、粘结性等许多独特的理化和生物学特性,是一种绿色生物大分子材料,可食、对人体和环境无毒害。

三、用途

聚谷氨酸与食品中的成份结合(例如油脂、脂肪酸、维生素、醇类),形成抗氧剂,可避免在其加工时遭到破坏;聚谷氨酸可降低体脂栈积(避免油炸食物吃酞多的缺点);聚谷氨酸保水,多汁;聚谷氨酸抗冻性佳(减少冷冻、解冻过程对质地的破坏)

聚谷氨酸用于茶饮料;

钠型γ-PGA会增加红茶茶汤红色度,钙型则会些微降低;钠型γ-PGA皆能抑制红茶茶乳的形成,其中以钠型高分子效果。

聚谷氨酸以其特殊的分子结构,使其具有极强的保湿能力,添加γ-PGA于化妆品或保养品中,能有效地增加皮肤的保湿能力,促进皮肤健康,其超强的保湿能力更优于玻尿酸(hyaluronic acid, HA)以及胶原蛋白(Collagen),为新一代的生物科技保湿成份。
聚谷氨酸分子量分布在5000到200万之间。
聚谷氨酸具有优越的水溶性、1000倍以上的吸附性和生物可降解性,降解产物为无公害的谷氨酸,是一种优良的环保型高分子材料,可作为保水剂、重金属离子吸附剂、絮凝剂、缓释剂以及药物载体等,在化妆品、环境保护、食品、农业、污水处理、沙漠治理等产业均有很大的商业价值和社会价值。 

山东γ-聚谷氨酸厂家

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
上一篇 : 山东支链氨基酸厂家    下一篇 :  山东D-生物素厂家
  • ©2020山东萍聚生物科技有限公司版权所有 技术支持:化工仪器网
  • 电 话:18613662662 传 真: QQ号码:2708672464 邮 箱:2708672464@qq.com 地 址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦 备案号: 总访问量:15678
在线客服 联系方式

服务热线

18613662662