山东N-乙酰-L-半胱氨酸厂家
山东N-乙酰-L-半胱氨酸厂家【中文别名】乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸 白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，有引湿性。在水或乙醇中易溶。
更新时间：2020-06-29
打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 山东N-乙酰-L-半胱氨酸厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
山东N-乙酰-L-半胱氨酸厂家
一、简介
中文名称: N-乙酰-L-半胱氨酸
中文同义词: N-乙酰-L-beta-巯基丙氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸;N-乙酰半胱氨酸;N-乙酰基-L-半胱氨酸
英文名称: N-Acetyl-L-cysteine
英文同义词: (S)-ALPHA-AMINO-2-NAPHTHALENEPROPIONIC ACID
CAS号: 616-91-1
分子式: C5H9NO3S
分子量: 163.19
EINECS号: 210-498-3
二、性状
白色晶体或结晶性粉末 有吸湿性，易溶于水或乙醇，不溶于
在水溶液中呈酸性 (10g/L H2O中pH2-2.75)，mp101-107℃。
三、用途
食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
营养增补剂；护色剂；面粉处理剂。可用于果泥，饮液及其乳饮料，水果罐头，夹心硬糖，高铁谷类及其制品，乳粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，乳酸。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖 果。
限量：小麦粉 0.2g/kg；浓缩果蔬汁（浆）按生产需要适量使用；去皮或预切的鲜水果5.0（卫生部公告2010-10-21）；去皮、切块或切丝的蔬菜5.0（卫生部公告2010-10-21）。
一条 根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第八条“食品不得加入药物。按照传统既是食品又是药品的以及作为调料或者食品强化剂加入的除外”的规定，为加强对食品营养强化剂的卫生管理，防止食品污染，保证食品卫生质量，保证人民身体健康，特制订本办法。
第二条 食品营养强化剂是指为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂
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