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山东三聚磷酸钠生产厂家

山东三聚磷酸钠生产厂家

简要描述:

山东三聚磷酸钠生产厂家
三聚磷酸钠分类代码 GBl5.003,INS451(i)。化学结构:本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10

更新时间:2020-06-29

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品牌自营品牌货号山东三聚磷酸钠生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东三聚磷酸钠生产厂家

一、简介

中文名:三聚磷酸钠

英文名:Sodium Tripolyphosphate

别称:磷酸五钠,焦偏磷酸钠,STPP,三聚磷酸五钠

化学式:Na 5 P 3 O 10

CAS登录号:7758-29-4

熔    点:622℃

水溶性:易溶于水

密    度:0.35~0.90g/cm3

二、性状

白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力 , 能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸钠有 I 型 ( 高温型 ) 和 II 型 ( 低温型 ) 两种结晶形态 , 二者化学性质相同 , 区别在于热稳定性和吸湿性 I 型高于 II 型 , 同时二者的溶解度 , 溶解时水合热量都不同 

三、用途

用于火腿罐头,在适当条件下有利于产品质量的提高,如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。三聚磷酸钠用于火腿原料肉的腌制,每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65、砂糖8、亚硝酸钠0.35)2.2kg、三聚磷酸钠85g,充分搅拌均匀,在04冷库中腌制4872h,效果良好。用于蚕豆罐头生产,可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮,随着果蔬的成熟,外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中,加入聚磷酸盐,可络合钙,从而降低外皮的坚韧度。 

保湿剂有无数种配方,不同的成份组合可以制成许多良好的保湿剂。
滑润剂是润滑的成份,可使干性皮肤免于干燥,并提供干性皮肤所缺少的润滑成份。滑润剂与皮肤自行产生的润滑成份相似,常用的滑润剂有植物油、矿物油、非洲果核油、可可油、凡士林、胆固醇和动物性油脂(绵羊油最像人类皮肤自行产生的油脂),这些对皮肤有益,也是标示中较容易辨识的成份,而标示上较不易辨识的成份,如三酸甘油脂、棕榈酸、肉豆蔻酸和硬脂酸,则是腊状的物质,它们提供了保湿剂的温柔触感。

山东三聚磷酸钠生产厂家

 

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