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山东玉米低聚肽生产厂家

山东玉米低聚肽生产厂家

简要描述:

山东玉米低聚肽生产厂家
稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

更新时间:2020-06-28

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品牌自营品牌货号山东玉米低聚肽生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东玉米低聚肽生产厂家

一、简介

[中文名称]:玉米蛋白肽

[中文别名]:玉米低聚肽

[成      分]:玉米肽是从玉米中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质

二、性状

 白色或淡黄色细粉

三、用途

玉米肽富含疏水性氨基酸,又成疏水性肽,摄取后能促进高血糖素的分泌,保持高运动量者的能量需要,有利运动成绩提高。并且,玉米肽富含支链氨基酸,支链氨基酸通过血液流进大脑,降低大脑的5羟色胺的产生,而5羟色胺可使人产生疲倦感,通过减少5羟色胺的含量可减轻疲劳感,从而达到提高运动能力,减缓疲劳的作用。

玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸,又是合成核酸的氮源,与组织生长、修复密切相关,虽系非必需氨基酸,但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能,提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。如将其制成谷氨酰胺二肽,能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。

溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。
稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。
安全性:天然食品蛋白

限 量 : 

一、2760-2011(作为剂):小麦粉 0.2g/kg;浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用;去皮或预切的鲜水果5.0(卫生部公告2010-10-21);去皮、切块或切丝的蔬菜5.0(卫生部公告2010-10-21)。

二、1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.31.0;糖果1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.631.26

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