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山东全脂奶粉生产厂家

山东全脂奶粉生产厂家

简要描述:

山东全脂奶粉生产厂家
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%

更新时间:2020-06-28

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品牌自营品牌货号山东全脂奶粉粉生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东全脂奶粉生产厂家

一、简介

中文名:全脂奶粉

外文名:whole milk powder

是否含防腐剂:否

主要成分:蛋白质,脂肪,乳糖

全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。

二、性状

粉是淡黄色的,冲好是带着微黄乳白色的。合适的浓度放一段时间上面会有一层奶皮哦。 

三、用途

1.可轻易溶解温水中;
2. 口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实;
3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质;

可直接冲调饮用,添加于蛋糕,面包,西点,饼干中增加香味,还是各类乳制品不可或缺的原料。这是一款适用于烘焙的奶粉。专用烘焙奶粉与普通奶粉有区别的,主要是烘焙奶粉经高温不损失奶粉本身的蛋白质含量, 也不产生有害物质!普通奶粉蛋白含量更高,但往往经不住烘焙的高温而损失营养成份

适用于制作面包、蛋糕、饼干、牛轧糖、酸奶、饮料、还原奶、麻辣烫等

制作方法:
1、还原奶  请用温水以1:8比例冲调,这样就会还原成一杯新西兰牛奶啦~~
2、酸奶   我们仓库平时也来不少的外国人说要买几包回去的,询问过后才知道原来他们用来做酸奶,所以在这此也推荐一下

中国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。

山东全脂奶粉生产厂家

 

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