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山东牛皮胶原蛋白肽生产厂家

山东牛皮胶原蛋白肽生产厂家

简要描述:

山东牛皮胶原蛋白肽生产厂家
牛皮胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。

更新时间:2020-06-28

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品牌自营品牌货号山东牛皮胶原蛋白肽生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东牛皮胶原蛋白肽生产厂家

一、简介

【产品名称】:牛皮胶原蛋白

【中文别名】:胶原蛋白肽

【英文名称】:Collagen

牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料的酶解产物。 

生产工艺:以新鲜牛皮为原料,经前处理脱脂除杂,经酶解、除臭脱色处理,制得分子量1000左右的的小分子胶原蛋白多肽。

胶原蛋白又称食用蛋 、水解胶原蛋 、胶原质粉、胶原 ,是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。。含有十八种氨基酸,还含有部分金属微量元素。

二、性状

此产品为纯白色或淡黄色细粉,具有良好的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力

三、用途

化妆品、食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。应用于果奶、饮料、化妆品、调味品、面包方便面、特殊配方的食品行业,同时应用于各类护肤护发、保健清洁用品,如洗涤剂、发乳、发胶、洗发护发膏等。
2、色泽浅,性质温和,无刺激,无不适异味。
3、溶解性好,在常温下即可迅速溶解于水。  

弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

乳制品和饮料:添加于各种乳制品和饮料中,不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值,还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸,保护关节,使人迅速恢复疲劳。

面包和糕点:在面包和糕点中添加胶原蛋白,可以强化面包和糕点的蛋白质营养,改善食品的营养结构及产品质量。

山东牛皮胶原蛋白肽生产厂家

 

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