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山东L-抗坏血酸钙生产厂家

山东L-抗坏血酸钙生产厂家

简要描述:

山东L-抗坏血酸钙生产厂家
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。

更新时间:2020-06-27

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品牌自营品牌货号山东L-抗坏血酸钙生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东L-抗坏血酸钙生产厂家

一、简介

维生素C钙 抗坏血酸钙
简介拼音名:Weishengsu C Gai
英文名:Calcium Ascorbate
C12H14CaO12.2H2O 426.35

二、性状

白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。在水中溶解,在乙醇中微溶

砷             ≤0.0003%

pH值         6.8―7.4

比旋度        +95°―+97°

干燥失重     ≤0.10%

炽灼残渣     30.0%―33.0%

三、用途

可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。为有机体补充钙质
每天有规律地摄入钙产品,可有效地防止骨质疏松,但是这必须是一个长期坚持的过程。每天坚持饮用足量的加钙甜味剂的茶或咖啡等饮料。钙甜味剂口感呈中性、可溶于水。例如,葡萄糖酸钙、乳酸糖钙、乙酰丙酸钙、Vc-Ca等,钙甜味剂的钙盐含量决定于每天要求摄入的钙量及每天摄入的甜味剂量。一般来说,为了防止骨质疏松,除了每天正常的钙摄入量外,另需500~1000mg钙。钙甜味剂一般以片剂、安瓿、凝胶或胶囊的形式供使用,长期地按要求饮用加钙甜味剂的茶及咖啡对预防骨质疏松非常有效。

VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性,食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质

根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质  。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

山东L-抗坏血酸钙生产厂家

 

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