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山东维生素B12生产厂家

山东维生素B12生产厂家

简要描述:

山东维生素B12生产厂家
维生素B12又叫钴胺素,自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。

更新时间:2020-06-27

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品牌自营品牌货号山东维生素B12生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东维生素B12生产厂家

一、简介

中文名称:维生素B12

化学名称:氰钴胺素

化学分子式:C63H88CoN14O14P

二、性状

粉红色结晶粉末。无味、无臭。呈无水物形态时极易吸潮,暴露于空气中可吸水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水(1g/80ml),溶于乙醇,不溶于丙酮、和醚。

三、用途

在食品工业上,VB12可作为火腿、香肠、冰淇淋、鱼肉酱等食品的着色剂。在家庭生活中,将VB12溶液吸附在活性碳Chemicalbook、沸石、无纺纤维或纸上,或制成肥皂、牙膏等;它是目前已发现的、最复杂的维生素分子,也是含有金属离子的维生素;其结晶为红色,故又称Chemicalbook红色维生素。植物不含VB12,也不能制造VB12。肝脏是VB12的来源,其次为奶、肉、蛋、鱼等。VB12是核糖核酸和脱氧核糖核酸合成过程中必需的一种辅酶,体内VB12缺乏可以引起周围神经和中枢性脑病等神经系统的病理性改变。在发达,VB12与其他物质复配用于化妆品;在食品工业上,VB12可作为火腿、香肠、冰淇淋、鱼肉酱等食品的着色剂。在家庭生活中,将VB12溶液吸附在活性碳Chemicalbook、沸石、无纺纤维或纸上,或制成肥皂、牙膏等;可用于厕所、冰箱等的防臭,消除硫化物和醛的气味;VB12也可用于环保中土壤和地表水常见污染物-有机卤化物的脱卤。 

1、在选择强化某种营养素之前,必须考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
2、注意各种营养素之间的平衡,防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡;而且在食品中添加一种必需营养素后,不得对其它营养素的代谢产生不利影响。

山东维生素B12生产厂家

 

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