山东精氨酸生产厂家
山东精氨酸生产厂家精氨酸是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。
更新时间：2020-06-26
打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 山东精氨酸生产厂家 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
山东精氨酸生产厂家
一、简介
中文名：L-精氨酸
中文别名：L-精氨酸盐酸盐，天然精氨酸，左旋精氨酸
英文名: L-Arginine
别名: 2-氨基-5-胍基戊酸
分子式: C6H14N4O2
分子量: 174.20
CAS登录号: 74-79-3
含量:99.0%-100.0%
二、性状
白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于醚,微溶于乙醇.
三、用途
营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。
焙烤制品、早餐谷物，20100；无醇饮料、含醇饮料，330；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，315；调味品225；蛋制品、代乳品、其他谷类，510；油脂、冷饮、水果品、乳制品，515；鱼制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果酱、果冻、加工水果，215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤料5250。
精氨酸是哺乳幼年动物的一种必需氨基酸，除参与组织细胞蛋白质合成外，还在尿素、肌酸、肌酐、一氧华氮、谷氨酰胺、嘧啶的合成以及激素释放中发挥重要作用。精氨酸是促进小肠修复的营养辅助物质，能够促使胶原质的积聚，促进血管的发育。
L-精氨酸在畜牧业方面有广泛的应用 日粮精氨酸添加对肉鸡先天性免疫功能和抗氧化能力的影响。精氨酸调节肉鸡免疫功能的机制,为畜禽生产优质肉鸡提供基础数据。同时对精氨酸在肉鸡生产中的合理应用提供重要的理论指导意义。日粮精氨酸的添加对肉鸡先天性免宜功能的影响。
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
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