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山东L-异亮氨酸生产厂家

山东L-异亮氨酸生产厂家

简要描述:

山东L-异亮氨酸生产厂家
在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇

更新时间:2020-06-26

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品牌自营品牌货号山东L-异亮氨酸生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东L-异亮氨酸生产厂家

一、简介

中文名称:L-异亮氨酸

中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸

英文名称:L-Isoleucine

CAS:73-32-5

EINECS:200-798-2

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

二、性状

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇 

三、用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

营养增补剂、调味香料。

必需氨基酸之一,每天需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化

 用于生化研究。制备组织培养基。营养增补剂。生化试剂和医药中间体。

氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。a基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

 4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

 5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

山东L-异亮氨酸生产厂家

 

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