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山东L-脯氨酸生产厂家

山东L-脯氨酸生产厂家

简要描述:

山东L-脯氨酸生产厂家
L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜

更新时间:2020-06-26

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品牌自营品牌货号山东L-脯氨酸生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

山东L-脯氨酸生产厂家

一、简介

中文名称:L-脯氨酸   

英文名称:L(-)-Proline   

CAS:147-85-3   

EINECS:205-702-2   

分子式:C5H9NO2   

分子量:115.1305  

二、性状

斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质都不同;极易溶于水(154.56g/100ml.20℃)和乙醇,不溶于异丙醇。 

三、用途

【用途一】用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

【用途二】用于生化研究,医药上用于营养不良、蛋白质缺乏症、肠胃疾病、及术后蛋白质的补充等。

【用途三】营养增补剂。风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。

各种氨基酸由于其组成和结构的不同,而具有不同的等电点。中性氨基酸的等电点小于7,一般为5.0~6.5。酸性氨基酸的等电点为3左右。碱性氨基酸的等电为7.58~10.8。带电颗粒在电场的作用下,向着与其电性相反的电极移动,称为电泳(eIectrophoresis,EP)。由于各种氨基酸的相对分子质量和.pI不同,在相同pH的缓冲溶液中,不同的氨基酸不仅带的电荷状况有差异,而且在电场中的泳动方向和速率也往往不同。因此,基于这种差异,可用电泳技术分离氨基酸的混合物。例如,天冬氨酸和精氨酸的混合物置于电泳支持介质(滤纸或凝胶)中央,调节溶液的pH至6.02(为缓冲溶液)时,此时天冬氨酸(pI=2.98)带负电荷,在电场中向正极移动,而精氨酸(pI=10.76)带正电荷,向负极移动

L-脯氨酸是合成蛋白质的重要氨基酸之一,是氨基酸输液的重要原料,已被广泛应用于食品等工业。

营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。

原料及食品添加剂。应用于食品、调味品、香料等。

山东L-脯氨酸生产厂家

 

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