
特丁基对苯二酚生产厂家报价
特丁基对苯二酚生产厂家报价特丁基对苯二酚 英文名简称TBHQ ,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯及植物油等
更新时间:2020-06-26
品牌 | 自营品牌 | 货号 | 特丁基对苯二酚生产厂家报价 |
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规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 主要用作抗氧化剂、护色剂 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
特丁基对苯二酚生产厂家报价
一、简介
中文名:叔丁基对苯二酚
别 称:特丁基对苯二酚
英文名:tert-Butylhydroquinone
TBHQ即特丁基对苯二酚
二、性状
白色结晶性粉末,有极轻微的特殊气味,几乎不溶于水(约为5‰)
三、用途
1、TBHQ抗氧化,比BHA、BHT、PG是5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
2、TBHQ能延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,延长油脂及富脂食品的货架期。
3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。
TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。
可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制chemicalbook品和腌制肉制品,使用量为0.2g/kg。用途食品油添加剂检测。用途对大多数油脂、塑料、橡胶等均有防止氧化作用。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越。用途抗氧化剂。叔丁基氢醌适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与bha合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。用作pvc抗鱼眼剂及食品添加剂
使用方法:
◆直接法 将油脂加热至35~60℃,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10~15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布。
◆种子法 先将 TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的 TBHQ油脂或酒精溶液,然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。
◆泵送法 将种子法配制的 TBHQ浓缩液,通过不锈钢定量泵按规定比例注入需稳定的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的湍流,使TBHQ分布均匀。
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