打印当前页| 品牌 | 自营品牌 | 货号 | 聚葡萄糖生产厂家报价 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
聚葡萄糖生产厂家报价
一、简介
聚葡萄糖（polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。
二、性状
聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味。
三、用途
聚葡萄糖作为水溶性膳食纤维可以添加到雪糕、冰淇淋、果冻布丁等各种冷冻食品中，并具有低冰点的特性，能保持必要的体积和很好的质地口感。聚葡萄糖可添加到面粉、挂面、方便面、饼干和各种糕点之中，用于制造高纤维主食。
填充剂；疏松剂；保水剂，稳定剂；组织改进剂；增稠剂。聚葡萄糖在食品中能显示一些重要功能：很好的质地和口感，可提高食品油质状的口感，具有低冰点，适用于制冷冻餐后点心，不会导致龋齿，在湿敏感食品中，适于糖尿病人使用。并可作为可溶性纤维素用于健康饮料。大量用于制造强化纤维食品，食用后具有保持肠胃通畅的功能。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘，脂肪沉积。由于离子交换和胶体的形成，减少人体对有毒及致癌物质的吸收，又可调节胆固醇水平，降低肠内β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管硬化诱因等。是用来制造低热量，低脂肪，低胆固醇，低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如：必要的体积，很好质的口感，可提高食品油质状口感性，具有低冰点适用于制冷餐，甜点心，并且不会导致龋齿。可减低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低热量（4.18KJ／g）。用在低糖食品中，适用于糖尿病人。本品也可在日常生活中单独加奶，加水服用。
聚葡萄糖生产厂家报价
上一篇 : 厂家直销菊粉生产厂家报价 下一篇 : 厂家直销麦芽糖醇生产厂家报价