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双乙酸钠生产厂家报价

双乙酸钠生产厂家报价

简要描述:

双乙酸钠生产厂家报价
白色结晶粉末或结晶状固体,带醋酸气味,具有乙酸气味,易溶于水和乙醇,双乙酸钠可直接加入面粉或面团中,添加量为0.4(以面粉重量为基准)

更新时间:2020-06-25

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品牌自营品牌货号双乙酸钠生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等防腐、抑菌、延长保质期应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

双乙酸钠生产厂家报价

一、简介

产品名称:双乙酸钠

别名:双乙酸钠钙、二乙酸钠、双醋酸钠

分子式:C4H7NaO4

CAS号:有

含量:99%

级别:食品级

二、性状

 双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。

三、用途

  1.预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克

  1.非酒精饮料:添加量为0.05-0.06。

  2.苏打类饮料:添加量为0.04-0.05

  3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04,可保存六个月酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类

 1.酱油,添加0.3,高温季节保存三个月不生酶

1.在含水量21.5%左右的谷物中添加0.1%0.8%的双乙酸钠,谷物的贮藏期可由原来的90天延长到200天以上。

  2.双乙酸钠用于米面制品有很好的防毒保鲜效果。将其应用到广东河粉(切米粉)的保鲜,在米浆中添加0.2%的双乙酸钠,可使蒸出的河粉在常温下保鲜期延长1天,如果将双乙酸钠与丙酸钙按1∶1的比例混合,同样的添加量可使河粉的保鲜期延长2天以上。

  3.双乙酸钠对波纹面、腐竹、豆干等米面制品也有防酶、防腐效果。国家标准gb2760-1996规定的 使用限量为1克/千克。

双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂,消毒剂和PH调节剂,略举例如下:

1、饲料中添加0.1-0.2%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料和青储饲料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。

2、 作营养调味剂     

  在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。

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