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维生素B5生产厂家报价

维生素B5生产厂家报价

简要描述:

维生素B5生产厂家报价
白色结晶(甲醇),有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5,水)

更新时间:2020-06-25

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品牌自营品牌货号维生素B5生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

维生素B5生产厂家报价

一、简介

维生素B5为维生素类 物,是辅酶A的组成部分。

二、性状

白色粉末,无臭、味微苦,有引湿性。水溶液显中性或弱 碱性,在水中易溶,在乙醇中极微溶解 

气味无异味
ph值(5%水溶液) 9.0-10.5
折射率1.497-1.501
重金属≤10ppm
铅≤5ppm

三、用途

多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、动物脏与、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。

泛酸是α,γ-二羟基-β,β'-,二甲基丁酰-β-丙氨酸。水解时,肽键被切断,而变成羟酸和β-丙氨酸。D型有效。是丙氨酸藉借肽键与α,γ-二羧-β-β-二甲基丁酸缩合而成,它是辅酶a(CoA)及酰基载体蛋白(acyl carrier protein,acp)的组成部分。机体内的泛酸,几乎都用以组成辅酶a及acp的辅基。
辅酶a参与糖、脂类及蛋白质的代谢。在糖代谢中丙酮酸转变为乙酰辅酶a,由此可合成脂酸,或与草酰乙酸形成柠檬酸进入三羧酸循环。12种氨基酸(丙、甘、丝、苏、半胱、苯丙、亮、酪、赖、色、苏及异亮氨酸)的碳链分解代谢都形成乙酰辅酶a。
泛酸的活性形式是辅酶A(coenzymeA,CoA),含有腺苷3′,5′二磷酸,这个腺苷酸通过5′磷酸与泛酸4磷酸的磷酸基相连,泛酸部分又连接着巯基乙胺,CoA是生物体内酰基的载体,参与丙酮酸和脂肪酸的氧化,其活性基是巯基乙胺部分的巯基(-SH),所以辅酶A有时写做CoASH。实际上细胞中的所有泛酸均结合成CoA。重要的酰基CoA有乙酰CoA和脂肪酰CoA。辅酶A的溶液在pH2~6之间相对稳定,分子量767.6,吸收峰257纳米(pH2.5~11.0)。
总而言之泛酸是二碳单位的载体,也是体内乙酰化酶的辅酶,它是酰基的传递者

维生素B5也是营养补充剂。主要用于 、食品添加剂及饲料添加剂。除特殊营养食品外,使用量须在1(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02可增强风味;蜂蜜中添加0.02可防止冬季结晶;可缓冲咖啡及糖精等的苦味。

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