
维生素B12生产厂家报价
维生素B12生产厂家报价维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物,4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似),是维生素B12分子的核心
更新时间:2020-06-25
品牌 | 自营品牌 | 货号 | 维生素B12生产厂家报价 |
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规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
维生素B12生产厂家报价
一、简介
维生素B12又叫钴胺素,是含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素
中文名称:维生素B12
化学名称:氰钴胺素
化学分子式:C63H88CoN14O1
二、性状
粉红色结晶粉末。无味、无臭。呈无水物形态时极易吸潮,暴露于空气中可吸水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水(1g/80ml),溶于乙醇,不溶于丙酮
三、用途
它们既是生命所必需,自己又不能制造,故人类食物中除蛋白质、脂类、糖和无机盐类外,还必须有各种维生素。因而加工食品常需要添加维生素类强化剂。
可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。
用于化妆品,肥皂,牙膏等,也可用于厕所,冰箱,口腔等防臭,消除硫化物和醛的气味。
具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用
饮料,软饮料,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味固体饮料。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。
【限量】:
GB14880-2012:调制乳粉8-14mg/kg;调制乳粉4-22mg/kg;即时谷物,包括辗轧燕麦(片)5-10mg/kg;其他焙烤食品10-70mg/kg;饮料类(14.01.14.06涉及品种除外)0.6-1.8mg/kg;固体饮料10-66mg/kg;果冻2-6mg/kg。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
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