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色氨酸生产厂家报价

色氨酸生产厂家报价

简要描述:

色氨酸生产厂家报价
色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L氢氧化钠共热至125度仍稳 定。

更新时间:2020-06-25

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品牌自营品牌货号色氨酸生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

色氨酸生产厂家报价

一、简介

中文名称:L-色氨酸

中文别名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸 

EINECS:200-795-6

二、性状

白色至黄白色结晶或结晶性粉末。

用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-

型的甜度与蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。无旋光性。熔点约295(分解)。耐酸、耐光性差。

溶与水(0.4,25)及稀酸和碱。微溶与乙醇

三、用途

1、其化学成份为SiO2,粒子超微细化,化学纯度高;

2、无定形的X射线结构,在大多数液相介质中透明;

3、吸水量达自重40%的仍能保持粉末状态,在非极性和低极性的介质中仍能有效地稠化;

4、耐高温,导热率为0.002千卡/米·小时·度(℃),电导率极低,实际上为电绝缘体。

1、L-色氨酸降低日粮优质蛋白用量,节约饲料成本,降低日粮蛋白饲料用量,节约配方空间等。

2.在火腿和香肠等肉制品中添加HAP,可调整食品结构,增强食品风味,并且能提高制品,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量为0.5~2%。用于果奶饮料,像椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有风味不变,易吸收,提供蛋白质,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,HAP分子量合适,参考用量为0.2~1.0%。因HAP蛋白质含量高达90%,且主要为低分子多肽,易于吸收利用,用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品,能促进酵母等微生物生长,延长产品的货架期。用量为2.0~5.0%。

限量:

(一) 卫生部公告2011-1-5(L-色氨酸)婴幼儿配方食品:符合GB 10765-2010。

(二) 中国台湾卫生署,2009-1-22(L-及DL-型)可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。

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