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支链氨基酸生产厂家报价

支链氨基酸生产厂家报价

简要描述:

支链氨基酸生产厂家报价
支链氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸。配比:亮氨酸:缬氨酸:异亮氨酸(2:1:1)(4:1:1)

更新时间:2020-06-25

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品牌自营品牌货号支链氨基酸生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

支链氨基酸生产厂家报价

一、简介

支链氨基酸 BCAA

英文名:AMINO ACID BLEND

CAS : 69430-36-0

二、性状

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:特有气味
粒度:99%过80目

三、用途

【应用范围】:婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、食品(5-20%)

蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA),所以又可称复合支链氨基酸。 

1、 氧化功能作用:肌肉是氧化BCAA的主要组织。BCAA氧化产生ATP的效率显著高于其它氨基酸,特别在大强度运动时肌肉氧化BCAA的能力提高3~5倍,BCAA的功能作用显著增强,因而是肌肉组织重要的供能氨基酸。是长时间持续运动时参与能量供应的重要物质。
2、 促进蛋白质合成和蛋白质降解:BCAA可以促进肌肉蛋白质多肽链的合成来促进蛋白质的合成,并且这种作用仅限于肌肉组织,其调节蛋白质更新的作用类似于胰岛素。胰岛素的主要作用就是允许外周血糖被肌肉吸收并作为能量来源,因此,可以确保蛋白质的合成和抑制其降解。

20种氨基酸可分成两组:

必需氨基酸:苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸

非必需氨基酸:丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、组氨酸

其中8种机体不能合成的叫必需氨基酸,因为它们必须由食物或补剂摄入。非必需氨基酸中的组氨酸和精氨酸,有时也称为半必需氨基酸或儿童必需氨基酸,因为儿童身体生长很快,本身合成不能满足需要。

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