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甘露醇生产厂家价格

甘露醇生产厂家价格

简要描述:

甘露醇生产厂家价格
无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半

更新时间:2020-06-24

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品牌自营品牌货号甘露醇生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

甘露醇生产厂家价格

一、简介

中文名称:D-甘露糖

中文同义词:D-甘露糖;D(+)-麦芽糖;D-甘露糖(植物);D-甘露糖(植提);D-MANNOSE D-甘露糖;D-甘露糖/D-吡喃甘露糖/D-(+)-甘露糖;D-(+)-甘露糖 25G;D-(+)-甘露糖;甘露糖

英文名称:D-Mannose

CAS号: 3458-28-4

分子式: C6H1:D-甘露糖O6

分子量: 1:D-甘露糖0.1:D-甘露糖

EINECS号:222-392-4

二、性状

 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。

三、用途

该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品没有吸湿性。甘露醇有甜味。甘露醇在糖及糖醇中的吸水性比较小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;填充剂。

在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作糕点的防粘粉。

可用作甜味剂、防粘剂、营养增补剂、品质改良剂、保湿剂。

1. EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。

2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖98%;硬糖5%;止咳糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻15%;其他食品2.5%。

3. 在日本,规定只准用于胶姆糖和饴糖类制品的防粘。

应用领域】 1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 

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