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苯甲酸钠生产厂家价格

苯甲酸钠生产厂家价格

简要描述:

苯甲酸钠生产厂家价格
苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右

更新时间:2020-06-23

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品牌自营品牌货号苯甲酸钠生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等防腐、抑菌、延长保质期应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

苯甲酸钠生产厂家价格

一、简介

类型:苯甲酸钠

成分:苯甲酸钠

苯甲酸钠(化学式 :C6H5CO2Na),E编号E211,是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用

二、性状

 苯甲酸钠为白色颗粒或结晶性粉末,无臭或略带安息香气味,味微甜而有收敛性。溶于水、乙醇、甘油、甲醇。

三、用途

苯甲酸钠主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等,用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂,防腐剂;抗微生物剂。苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸

使用范围及使用量
(1)中国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB 1902- -2005)规定:使用苯甲酸钠,亦以苯甲酸计,不得超过用量,详见苯甲酸。
(2)实际使用参考: - 般使用方法是加适量水溶解后加入食品中,但具体使用时又可有不同。
①在一般汽水、果汁中使用时,应在配制糖浆时添加。如先将糖溶化、煮沸、过滤后,一边搅拌- 边将苯甲酸钠投入糖浆中。也可在溶糖时添加。待苯甲酸钠充分溶解后,即可分别先后加入悬浊剂及柠檬酸。应注意,苯甲酸钠、柠檬酸、悬浊剂必须分别先后加入,尤其是苯甲酸钠与柠檬酸,如果同时加入,就会出现絮状物。
②用于酱油中,苯甲酸钠要在加热杀菌工序中添加。通常是将生酱油放入杀菌装置,加热至杀菌温度时(一般在65C ~75"C,根据季节与品质具体掌握)添加苯甲酸钠。苯甲酸钠可先用适量的热水或近80°C的三淋油溶解后加入。
③用于醋中,应在淋出、调整好酸度后添加。

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