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鱼胶原蛋白生产厂家价格

鱼胶原蛋白生产厂家价格

简要描述:

鱼胶原蛋白生产厂家价格
从深海鱼皮中提取的胶原蛋白,其蛋白质含量在90%以上。结晶性粉末,平均分子量1000道尔顿。白色粉末、无异味、完全水溶性

更新时间:2020-06-23

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品牌自营品牌货号鱼胶原蛋白生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

鱼胶原蛋白生产厂家价格

一、简介

中文名称:鱼胶原蛋白

产品别称:胶原蛋白、胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白肽

二、性状

纯白色至淡黄色,全溶于水,水溶解后无色无味。白色粉末,无异味

三、用途

胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量 多、分布 广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。 

鱼胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼,通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽,平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白肽非常容易被人体吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般来说常温下用少量的水即可溶解,形成均匀分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可,这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性,但应注意防腐 

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异,使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点,另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白,比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。 

胶原蛋白种类较多,常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用

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