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全脂奶粉生产厂家价格

全脂奶粉生产厂家价格

简要描述:

全脂奶粉生产厂家价格
供再加工制成还原奶,UHT牛奶,淡炼乳,发酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品速溶饮品,营养食品及各类方便食品的常用原材料。

更新时间:2020-06-23

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品牌自营品牌货号全脂奶粉生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

全脂奶粉生产厂家价格

一、简介

全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高

二、性状

1 溶解度 2、奶味香浓

3、高品质及素质均一 4、不含

5、 经充惰性气体防氧化处理 6、 低细菌指数

三、用途

中国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶,而糖类物质则高于鲜牛奶,所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。因此,有条件的地方 好给婴儿食用鲜牛奶。同时,用米汤冲调奶粉

使用牛奶以喷雾干燥法制成

脱脂奶粉和全脂奶粉的区别:

脱脂奶粉 全脂奶粉

乳糖:54.1%, 乳糖:39.1%
脂肪:0.8% 脂肪:26.8%
蛋白质:33.4% 蛋白质:25%
矿物质:7.9% 矿物质:5.8%
水分:3.8% 水分:3.3%

使用方法

1、用于蛋糕装饰:将本巧克力削成粉屑状洒在蛋糕表面或折成小片放入锅内经隔水间接加热熔解,冷却后浇淋蛋糕上面即成。

2、制作巧克力蛋糕:同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油搅拌时加入即成。

3、冲泡巧克力牛奶:切成小块加入热牛奶中熔解拌匀,即成香醇可口的巧克力牛奶。

4、切成小片,无论家居、待客、登山、郊游都可享受营养爽口的滋味,回味无穷。

全脂奶粉生产厂家价格

 

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