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壳聚糖生产厂家价格

壳聚糖生产厂家价格

简要描述:

壳聚糖生产厂家价格
壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。絮凝剂专用壳聚糖,作为饮料的澄清剂,可使悬浮物迅速絮凝

更新时间:2020-06-23

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品牌自营品牌货号壳聚糖生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

壳聚糖生产厂家价格

一、简介

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年,法国人Rouget首先得到壳聚糖后,这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注

中文名称壳聚糖

CAS NO.9012-76-4

中文别名 壳多糖、脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、可溶性甲壳质、壳糖胺、甲壳胺、甲壳糖、氨基多糖、甲壳多聚糖、几丁聚糖等

英文名称 Chitosan

分子式: (C6H11NO4)N

单元体的分子量为:161.2

二、性状

壳聚糖呈粉末状态,无味、无臭,水溶液有些辛辣感。将壳聚糖添加于食品中,进行汤煮和一定程度的煎炸、焙烤等加热处理,结构没有发生变化。在有氮气保护下,加热至250℃也不会发生分解现象。

壳聚糖具有良好的保湿性、润湿性、防止产生静电,且副作用,易于生物降解,有良好的生物相容性。壳聚糖具有良好的成膜特性和强的保鲜防腐能力。作为高效 无味、成本较低的天然保鲜剂,壳聚糖越来越受到人们的关注。

三、用途

壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。

果蔬保鲜的目的主要是保持果蔬在采摘后直到货架期,能维持正常的品质、品味、营养成分和外观,提高其商品价值。用壳聚糖进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,可以对各种气体分子增加穿透阻力

在环保领域:用于污水处理,蛋白回收,水净化等。

在功能材料领域:用于膜材料、载体、吸附剂、纤维等。

在轻纺领域:用于织物整理、造纸助剂等。

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