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维生素B9生产厂家价格

维生素B9生产厂家价格

简要描述:

维生素B9生产厂家价格
b9由蝶啶、对氨基苯酸和L-谷酸组成,也叫蝶酰谷*酸,它是B族维生素的一种。它在被发现后曾被命名为:维生素M、维生素Bc、R因子等

更新时间:2020-06-22

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品牌自营品牌货号维生素B9生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

维生素B9生产厂家价格

一、简介

【化 学 名】:蝶酰谷氨酸;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;
【英 文 名】:Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
【拉丁文名称】:Acidum Folicum
【规   格】:98%

二、性状

 黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化,空气中稳定。对光不稳定,分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛,失去生理活性。如存在微量核黄素,则更易引起光分解。微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、氯*和乙*,易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液的pH值约为4.0~4.8.

三、用途

 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

营养增补剂是B族维生素的一种。微溶于水,对热、光线、酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%。 是一种水溶性维生素。

 用于改质奶粉,添加量0.3mg/100g

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。GB14880-94(mg/kg):果泥50100;饮料120240;水果罐头200400;夹心糖果20006000;婴幼儿食品300500;高铁谷类及其制品8001000。葡萄酒150mg/L。

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