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抗坏血酸生产厂家价格

抗坏血酸生产厂家价格

简要描述:

抗坏血酸生产厂家价格
维生素C是白色至类白色结晶或粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定

更新时间:2020-06-22

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品牌自营品牌货号抗坏血酸生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

抗坏血酸生产厂家价格

一、简介

中文名:维生素C,抗坏血酸

维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)

外文名:Ascorbic Acid

熔    点:187- 192℃

溶解性:333 g/L (20℃)

比旋度:+20.5°至+21.5°

分子量:176.12

分子式:C6H8O6

密    度:1.954g/cm3 

二、性状

 本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄

三、用途

可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。

天然精粹与先进科学的结晶,每片含250毫克维他命C,其中30毫克的天然维他命C是提炼自200毫克的针叶樱桃浓缩素,其余220毫克的维他命C则是取自玉米。此外,它亦含有35毫克复合柠檬酸(生物类质酮),取自连皮柠檬。
什么是蛋白质?蛋白质是人体必需六大类营养物质之一,与一切生命活动连在一起。

用量:我国规定可用于烘焙用果酱中,使用量1.0g/kg。对肉制品的用量为0.51.0/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用2.GB14880-94(mg/kg):果泥50100;饮料120240;水果罐头200400;夹心糖果20006000;婴幼儿食品300500;高铁谷类及其制品8001000。
3.EEC,1990:葡萄酒150mg/L。
4.FAO/WHO,1984(mg/kg):肉汤、羹,1000;速冻桃子、黑加仑子果酱,750;热带水果色拉罐头700;桃子罐头550;水果鸡尾酒、咸牛肉、婴儿食品罐头、果酱、果冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、婴儿及儿童谷物制品,500;葡萄汁、浓缩葡萄汁(仅用物理方法防腐者),400;餐用油橄榄200;苹果沙司罐头150;速冻法式炸土豆100;

弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

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