欢迎光临山东萍聚生物科技有限公司
主页 > 产品中心 > 食品添加剂 > 氨基酸 > 厂家直销甘氨酸生产厂家价格
产品中心
甘氨酸生产厂家价格

甘氨酸生产厂家价格

简要描述:

甘氨酸生产厂家价格
白色结晶或结晶性粉末。味甜。易溶于水,微溶于吡啶,不溶于醚,乙醇。又名氨基乙酸。

更新时间:2020-06-22

打印当前页

分享到:
品牌自营品牌货号甘氨酸生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

甘氨酸生产厂家价格

一、简介

甘氨酸是氨基酸系列20个成员中结构简单的一个,又称氨基醋酸,为人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。甘氨酸的侧键是一个氢原子。 

二、性状

白色至灰白色结晶粉末白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶粉末。无臭,有特殊甜味。易溶于水(25g/100ml,25度);难溶于乙醇(0.06g/100g无水乙醇)。不溶于丙酮等有机溶剂.

三、用途

在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂,作为食品添加剂,甘氨酸可作为调味品单独使用,也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸,枸橼酸等配合使用。在其他工业方面,可作为pH调节剂,添加于电镀液,或者用作其他氨基酸的原料。在有机合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。

食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;

用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂;

用作食品加工中对维生素C进行稳定;

在味精中有10%的成份为甘氨酸;

可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。

作为氨基酸源,占食品中总蛋白质量的3.5%(FDA,§172.320,2000)。 
作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂,限量0.2%(以成品饮料计);作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂,限量0.02%,以单、双甘油酯量计(FDA§172.812,2000)。 
FEMA:饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料,均150(mg/kg)。

甘氨酸生产厂家价格

 

留言框

  • 产品:

  • 补充说明:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
  • ©2021山东萍聚生物科技有限公司版权所有 技术支持:化工仪器网
  • 电 话:18613662662 传 真: QQ号码:2708672464 邮 箱:2708672464@qq.com 地 址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦 备案号: 总访问量:22248
在线客服 联系方式

服务热线

18613662662