天门冬氨酸生产厂家价格

简要描述：

天门冬氨酸生产厂家价格
无色至白色斜方板状晶体或结晶性粉末，无臭，易溶于热水（53g/ml，97℃）。溶于酸、碱及食盐水中。不溶于乙醇

更新时间：2020-06-22

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一、简介

中文名称：L-天门冬氨酸

英文名称：L-Aspartic Acid

英文别名：(S)-Aminosuccinic Acid

CAS号：56-84-8

分子式：C4H7NO4

分子量：133.1

纯度 gt;99.0(T)

等级：GR

二、性状

无色至白色柱状结晶，或白色结晶性粉末。味清淡，味觉阈值0.16

三、用途

主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料，因有独特爽口香味．可增加清凉感，并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用，有增效作用。与糖精钠合用，有减去苦味的效果。

L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种的合成原料；

在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；

在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。医药上可用作解毒剂、肝功能促进剂和疲劳消除剂。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜（可适合糖尿病人的氨基酸型甜味剂）的原料，具有良好的市场前景。

（1）加入桔子汁等清凉饮料中，由于其有独特的爽口香味，因此能增加清凉感；

（2）与其他调味品并用可以增效，以制作浓郁的香味；

（3）与糖精钠并用，有去除苦味的作用；

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