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L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格

L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格

简要描述:

L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格
无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7

更新时间:2020-06-21

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品牌自营品牌货号L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格

一、简介

中文别名:L-半胱氨酸盐酸盐; L-半胱氨酸盐酸盐水合物; 
英文名称:L-Cysteine hydrochloride hydrate
英文别名:L-Cysteine hydrochloride; 
CAS RN:52-89-1
EINECS:200-157-7
分 子 式:C3H7NO2SHCL

二、性状

 无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末

三、用途

用于发酵面制品,0.06g/kg。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包的添加量为0.020.045g/kg;用于天然果汁,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.20.8g/kg。 、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,

L-半胱氨酸盐酸盐面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。 

L-半胱氨酸盐酸盐在化妆品方面可用于化妆品

营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。

用途:营养增补剂。
食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。
加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变。

GB2760-2011(以苯甲酸计):风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG浓缩果汁(浆)(食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒(预制酒)0.4g/KG。

L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格

 

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