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DL-蛋氨酸生产厂家价格

DL-蛋氨酸生产厂家价格

简要描述:

DL-蛋氨酸生产厂家价格
海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸 、丙氨酸 有关,苦味与缬氨酸 有关,鲜味与谷氨酸 等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂 。

更新时间:2020-06-21

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品牌自营品牌货号DL-蛋氨酸生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业

DL-蛋氨酸生产厂家价格

一、简介

【产品名称】DL-蛋氨酸

【英文名称】DL-methionine

【产品分子式】C5H11NO2S

【产品分子量】149.21

二、性状

1、外观:白色薄片状结晶或粉末;

2、溶液澄清度:无色澄清;

3、含量(干基 ):99.4%;

4、PH值:5.9(1%水溶液);

5 (以Pb计):≤0.001%;

6、加热减量:≤0.07%;

7、灼烧残渣:≤0.06%;

8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;

9、硫酸钴 (以SO4计):≤0.02%;

三、用途

与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而一异。成人男子需要量为1.1g/d。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。

3、DL-蛋氨酸尚用于输液,综合制剂。
4、DL-蛋氨酸 按GB 2760—86规定可用作香料。
5、DL-蛋氨酸是饲料营养强化剂。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。
【DL-蛋氨酸包装与贮存】
1、本品整包装为25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

 (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

 (4)果汁、酒类等,分散剂。

 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

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